老三休息,整个车间变的严肃起来,失去了往日的笑声,感觉时间就像只蜗牛。
师傅说:“大徙儿,你给我们讲个笑话吧?车间死气沉沉,让大家快乐快乐。”
我不知道怎么回事,没有老三起个头,自己硬是想不出来笑话。就是想出一个,没有老三在旁边帮忙营造气氛、烘托笑点,也讲的不好笑。最后,实在没有办法,勉强讲了一个,大家听的都晕晕欲睡。看来不是每个人都可以当郭德纲,当然没有旁边的于谦,也就没有真正的郭德纲。
店经理王姐穿好工作服,悄无声息地摸进车间,开始翻箱倒柜。他手中拿着一份资料,这是公司总结车间出现的问题点,近五十道题,总分一百分,九十分才算通过。一个问题检查一项。她干这种事我们车间的人多多少少是讨厌的,因为她干这种事情,从来不打招呼,也不给我准备。说来就来,完全凭心情,本来公司规定一个月一次,可是王姐跟别的店经理不同,反正一个月来三四次或五六次,并且你还完全摸不到规律,这不昨天刚检查,我们本来以为可以稍微放松一下,可是今天又来。这整的就有点摸不着头脑不说,关键是有点喘不过气。
我有点忍不住,说:“王姐,你怎么又来了?昨天不是刚检查过吗?我们还得了九十六分的好成绩。”
王姐看了我一眼,说:“唐百虎,你是不是不欢迎我?再说九十六分就是好成绩?你们就没有想过得一百分?”
得一百分这种事真有点困难?这不像数学考试,完全有标准答案。有点像考语文。比如说,正在做一款蛋糕,王姐就进来检查,首先她会来一把刻度尺量蛋糕的高度是否是正常范围?蛋糕是否垂直?蛋糕抹的是否平行无痕迹?当然这还好把握,因为这有标准答案。难的就是王姐要装回大师,要点评这款蛋糕漂亮的程度。先不说王姐根本不会做蛋糕,虽然她看了十来年了。这就像语文老师批作文题,首先写得好不说,你还要观点正好是老师感觉新颖赞赏的。所以说正在做的这款蛋糕,要让王姐非常满意,可是这个基本上是不可能的。
平时王姐跟我们关系很好,虽然王姐工作上认真,但是也是能开得起玩笑的人。我说:“王姐,我肯定欢迎您,但是您天天来,让咱们人民群众天天欢迎,是不是有点累?您这吹毛求疵,不能殃及池鱼呀?”
王姐白了我一眼,说:“那不是看在我们车间有就唐百虎的才子吗?我就想来看看你长帅了没?对了,我来,你们怎么能感觉累呢?”
我说“您是领导,本来一个月没有几回下来检查的机会,所以我们要隆重地表示欢迎。要是搁在广场那我们还不穿的嫣紫千红的扭起秧歌手舞足蹈地夹道迎接。你看现在的企业领导们,到下面检查工作,人家下面的人收到风声,昼夜备战好几天。您看您,每回来检查吧,也不通知一声。”
王姐对我笑了笑,说:“唐百虎,首先你误会我是领导的说法,我只是这家店的一分子。我来检查只是希望我们的车间越来越好;其次,我不能通知你们,因为通知你们了,你们肯定会事先检查一遍,那么我来检查就完全没有的意义;最后,我这样做的目的,不是要你们有压力,只是希望你们就像平常一样,这样我才能检查你们的不足的地方,而不是要你们当着我一套,背着我是一套。等我一检查完,你们又恢复以前的样子。”
看来我有点误会王姐,可是转念一想,要是完全听王姐的,随心所欲,赖得管王姐检不检查,我估计以我们现在的水平,也就八九十分左右的成绩。
王姐完全是好心,看来我们还是有很多不足的地方,还没有习惯在公司问题点的方圆里活动。有很多地方还是没有养成一种良好的习惯。我想好的习惯成自然,那么也就无所谓怕不怕王姐突然来检查。
我说:“王姐,对不起,我误会您的意思了。”
王姐说:“你们知道就行了。对了,今天你们得了九十五分,比昨天少了一分。”
师傅说:“那里扣了五分?”
王姐说:“我刚刚检查你们冰箱的奶油,你们的奶油没有按照时间的先后摆放。你们自己看看就知道了。这个问题你们应该能杜绝的,还是你们没有养成习惯。来的新奶油当然要放在下面,到时用的时候我们先拿上面的。不能图省事。还有就是你们做的蛋糕,我不是特别满意,我扣了三分。我自己感觉郭靖师傅做蛋糕的水平还可以向上提升。你们自己以后注意一下。”
王姐又说:“对了,我忘记告诉你们两个消息。你们是想先听好消息?还是先听坏消息”
郭师傅说:“先听坏消息?”
王姐说:“好吧,坏消息就是你们这次护检没有过。你们应该找找问题出在那?”
王姐说的护检是公司检查车间产品合格的一种方法。说白了,就是咱们做款蛋糕,然后提着这款蛋糕去公司设立的实验室。然后实验室的伙伴检查这款蛋糕是否细菌真菌微生物照标。
其实我们对公司的这种护检是保持怀疑的,因为护检是公司提前通知员工的。应该说我们有备无患,该消毒都消毒,可消毒可不消毒这回也统统消毒。可是最后还是细菌超标,后来我们想到了一个问题,因为北京城太大,交通的确不敢恭维,而公司的实验室就一个,这样就需要相对漫长的运输,在运输的过程中可能被细菌感染超标。另一个就是蛋糕到了实验室,但是实验室的就三个妹子估计忙不过来,或者没有及时去化验,所以也可能被细菌感染超标。
因为上次护检是老三做的一款蛋糕。老三天不怕地不怕的,做这个护检的蛋糕之前也不消毒,像往常一样做。可是最后细菌没有超标。
郭师傅问:“那王姐好消息呢?”
王姐说:“好消息就是神秘顾客通过了。”
神秘顾客也是公司检验店面的一种方法。就是公司去请几个人,这几个人你完全不认识,并且来店里还不规律。他们来了,冒充是顾客,首先检查就是服务,看有没有服务员及时过来热情招呼,服务员有没有聊天,靠墙的等等,然后看整体店的产品摆放?面包柜里放的面包是否齐全?最后他们就透着玻璃看车间。主要看车间的一些原材料否乱摆放,其实就是看有没有师傅工作服很脏以及穿戴不整齐或者直接没有穿的。
工作时间久了,其实对神秘顾客也会摸到规律。因为他们是请的公司以外的人,所以他们一个月就检查一次。只要他们检查完了,就会写报告,说几月几日几时几分进店,看见那个服务员在聊天,虽然他不知道名字,但是会说特征,比如身高一米六五,较胖,脸圆。有时候可能来的是位男性神秘顾客,也许还会对某位漂亮的女服务特别赞赏一下。甚至还出现一个“娉婷玉立”的词语。我们车间的裱花师可能注意不到,但是眼尖的记忆力好的服务员就会想起来。最后那么几个人就全都认识。